添加可疑致癌物晨园乳业被查

据《都市快报》报道，位于浙江兰溪的金华市晨园乳业有限公司（以下简称“晨园乳业”），某批次牛奶中被检出一种名为“皮革水解蛋白粉”的物质，这种物质为可疑致癌物。
日前，金华市食品生产质量安全专项整治工作动员大会通报了“晨园乳业”案件的查处情况和全市食品生产领域质量安全的监管情况：4月2日下午，兰溪市公安局对“晨园乳业”的相关人员进行全面调查，并对该企业法定代表人毛建华等三人实施刑拘。
今年2月，有人举报“晨园乳业”向奶粉中添加皮革水解蛋白粉。
3月5日，金华市质监局配合省质监局依法进行执法检查。
3月18日，省质监局查出3批次成品、2批次半成品含有皮革水解蛋白成分。4月2日上午，省质监局对该企业在龙游、海宁和嘉善市场销售的6批次含乳饮料进行检测，发现均含有皮革水解蛋白成分。因涉案金额较大，该案移交给兰溪公安部门处理。
截至4月23日，该企业共有1874箱含乳饮料被检测出含有皮革水解蛋白粉，均已被质监部门封存。
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        皮革水解蛋白粉更难检测

据《法治晚报》报道，近日，卫生部公布违法食品添加剂名单，明确指出不得在食品中添加皮革水解物。
卫生部相关负责人介绍，皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白，可能添加的食品是乳制品，主要作用是增加蛋白质含量。皮革水解物能增加食品中氨基酸的含量，但含有重金属六价铬，含有致癌物，不能添加在食物中。
据了解，这些物质在体内无法分解，还会慢慢积累，可导致中毒，使关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。由于皮革水解蛋白粉本身是属于蛋白质的，和平常所吃的蛋白质并没有区别，因此检测的难度就会变得很大。